خواص اسید اگزالیک

درصد خلوص: 99.6% و محلول درآب / بسته بندی: کیسه 25 کیلویی / کشور تولید کننده: چین / فرمول شیمیایی: C2H2O4

ترکیبی است آلی به شکل بلورهای سفید که در آب حل میشود و محلولی بی رنگ تولید میکند. از لحاظ قدرت اسیدی بسیار قوی تر از اسید استیک میباشد. اسید اگزالیک ساده ترین دی کربوکسیلیک اسید است که دارای دو گروه کربوکسیلیک اسید می باشد .این ماده غالبا” در غذاهای گیاهی مانند ریواس, اسفناج, توت فرنگی ,سبوس گندم و چغندر و همچنین در غذاهایی مانند شکلات ,آجیل و چای یافت میشود.

اسید اگزالیک غالبا در غذاهای گیاهی یافت می شود. در حالت کلی این ماده و مشتقات اگزالات آن در منابع مختلف طبیعی مانند گیاهان، سبزیجات، برگ، چوب و زغال سنگ، در میان دیگر منابع یافت می شوند. همچنین در بدن توسط سوخت و ساز گلایوکسیلیک اسید یا اسکوربیک اسید تولید می شود.

اسید اگزالیک معمولا توسط اکسیداسیون کربوهیدرات هایی مثل ساکاروز یا گلوکز با استفاده از اسید نیتریک آماده می شود، و توسط اکسید وانادیوم کاتالیز می شود. همچنین می تواند از واکنش الکل ها با مونوکسید کربن در حضور اکسیژن به تولید دی استرهای اسید اگزالیک منجر شود، که سپس با هیدرولیز نمودن آنها اسید اگزالیک آماده می شود.